原料
对于饼干
- 2.5 杯通用面粉
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- ½ 杯蜂蜜——试试 Mamami Shoppe x Taylor Pass 麦卢卡蜂蜜
- ½ 茶匙盐
- ½ 杯无盐黄油（室温保存）
脚步
- 将黄油和蜂蜜在碗中搅拌至完全混合。
- 加入鸡蛋和香草精。
- 加入面粉和盐，再次搅拌直至完全混合。
- 把面团分成两部分。将每个包裹在保鲜膜中并冷藏约 30 分钟。
- 将烤箱预热至 325 F。
- 取一个面团，在撒了面粉的表面上擀成刚好超过 ¼ 英寸厚，然后用曲奇刀将面团切成各种形状。
- 将切好的饼干放在饼干纸上。不要将它们彼此靠得太近。
- 烘烤 13 分钟或直到饼干的边缘开始变成褐色。或者，您可以加入一些糖粉或深入烘烤巧克力。