的
配料
- 280克大米
- 200克香肠
- 1/2 洋葱
- 3 汤匙磨碎的帕玛森芝士
- 2汤匙香醋
- 4汤匙油
- 肉汤
- 红葡萄酒
- 盐
- 胡椒
准备工作
在厚底平底锅中加热油，将切碎的洋葱调味，当它变得透明时，加入去皮和碎的香肠，让它变成褐色 3-4 分钟。将米饭倒入容器中，搅拌，使其调味，撒上酒，使其蒸发，继续煮约 15 分钟，一次倒入少许热汤，尽量少搅拌。如果需要，最好移动容器。煮熟后，从火上移开，加入磨碎的奶酪，调整盐和胡椒粉，最后加入米饭和香醋。
配料
准备工作
在厚底平底锅中加热油，将切碎的洋葱调味，当它变得透明时，加入去皮和碎的香肠，让它变成褐色 3-4 分钟。将米饭倒入容器中，搅拌，使其调味，撒上酒，使其蒸发，继续煮约 15 分钟，一次倒入少许热汤，尽量少搅拌。如果需要，最好移动容器。煮熟后，从火上移开，加入磨碎的奶酪，调整盐和胡椒粉，最后加入米饭和香醋。