配料
- 12 块羊排
- 200 克西红柿
- 香醋
- 大蒜
- 百里香
- 香菜
- 油
- 盐
- 胡椒
程序
西红柿在沸水中焯几分钟,去皮去籽。将一枝欧芹、一枝百里香和一瓣大蒜切碎。将混合物收集在一个深盘中,加入切碎的西红柿、香醋、4 汤匙油、盐和胡椒粉,拌匀并腌制一个小时。用嫩肉剂将羊排切成薄片,然后在预热的烤架上每面烤几分钟。把肉放在热盘子里,和香醋腌料一起上桌。
配料
程序
西红柿在沸水中焯几分钟,去皮去籽。将一枝欧芹、一枝百里香和一瓣大蒜切碎。将混合物收集在一个深盘中,加入切碎的西红柿、香醋、4 汤匙油、盐和胡椒粉,拌匀并腌制一个小时。用嫩肉剂将羊排切成薄片,然后在预热的烤架上每面烤几分钟。把肉放在热盘子里,和香醋腌料一起上桌。